Гродненцев, которые понадеялись пополнить новогодний стол кулинарными и кондитерскими изделиями от «Алми», ждало разочарование.
В канун наступающего года санслужба вынесла предписания о приостановлении работы в гипермаркете заготовочных цехов по производству хлебобулочных и кондитерских изделий и по производству кулинарной продукции. Не появилось в продаже привычного ассортимента и в первые январские дни.

Как пояснили редакции «ГП» в областном центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья, проверка выявила в гипермаркете нарушения гигиенических требований, предъявляемых к торговым объектам общественного питания. Кроме того, обнаружила допущенные к реализации 26 килограммов мясопродуктов с истекшим сроком годности, хранение 44 килограммов приготовленных салатов и 88 килограммов мясных полуфабрикатов из птицы без маркировки о наименовании продукта, даты и времени изготовления, сроков годности и другой требуемой информации. Нарушения технологии приготовления продукции, товарного соседства, отсутствие должного качества уборки и другие огрехи, по мнению санслужбы, могли быть чреваты для здоровья покупателей. Тем более перед праздниками, когда в суматохе следить за качеством покупок им недосуг.

Вчера работа цехов в гипермаркете «Алми» была возобновлена. Исключение – приготовление салатов.