Город Лида - город мечты - Новая Лида

Курсы валют
Курсы НБ РБ на 05.04.2020
100 Гривен 9.3637падение
1 Доллар США 2.5722падение
1 Евро 2.7797падение
10 Злотых 6.0644падение
100 Российских рублей 3.3586рост
Медиа архив
Пользователь
Вы можете войти, используя свой аккаунт на портале "Новая Лида".

Авторизация с помощью сервиса "Новая Лида. Авторизация".

Беларусь заняла 4 место в списке мировых экспортеров сыра

По информации сайта Produkt.by, Беларусь входит в четверку самых крупных мировых экспортеров сыра. Она расположилась после Европейского союза, Новой Зеландии и США.

В рейтинге мировых экспортеров сыра наша страна опережает даже Швейцарию и Австралию. Белорусские сыры составляют почти 19% от объема всех поставок продовольствия на территорию России.

На сегодняшний день существует 330 наименований белорусских сыров. Более 90% из них – это твердые и полутвердые сыры. Также Беларусь производит сыры с пропионовокислыми бактериями, сладковатым вкусом и крупным рисунком. Экспорт сыра и творога составляет до 40% валютной выручки от продажи всех молочных продуктов. Неудивительно, что сыроделие развивается очень быстро.

Также белорусские сыроделы успешно освоили выпуск таких элитных сыров как «Пармезан», «Гройцер» и «Тызенгауз». Такие сыры созревают в среднем от 90 до 120 суток.

«Они стоят дороже, за счет чего выигрывает экономика производителя. Но должен быть четко отлажен технологический процесс: это и отбор соответствующего сырья, и поддержание параметров температуры и влажности в камерах, где такие сыры созревают», – рассказала Наталья Фурик, заместитель директора по научной работе Института мясо-молочной промышленности Научно-практического центра НАН по продовольствию.

Опубликовано:21.01.20 17:10, Просмотров:77, ]]>Печать]]>
Тэги : Беларусь
 
В этом разделе:
 Обсуждение
Чтобы начать обсуждение, нажмите кнопку "Добавить комментарий"
 
Реклама

Погода в Лиде
Лида, Беларусь
Сейчас: +9 °C
Облачно
Опросы
Готовы ли Вы радикально изменить свою жизнь?
Никогда не задумывался об этом
Иногда абстрактно думаю, что было бы неплохо это сделать
Собираюсь это сделать в обозримом будущем
Сейчас в процессе изменений
Календарь новостей
«Апр.2020
Пн.Вт.Ср.Чт.Пт.Сб.Вс.
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
© 2020 НИРП "Новая Лида". v. Hermes. TERMS OF USE || Privacy Information.