Город Лида - город мечты - Новая Лида

Курсы валют
Курсы НБ РБ на 26.02.2022
100 Гривен 9.3575нет изменений
1 Доллар США 2.7977нет изменений
1 Евро 3.1375нет изменений
10 Злотых 6.7674нет изменений
100 Российских рублей 3.2391нет изменений
Медиа архив
Пользователь
Вы можете войти, используя свой аккаунт на портале "Новая Лида".

Авторизация с помощью сервиса "Новая Лида. Авторизация".

МАРТ увеличил количество пластика в общепите

МАРТ увеличил количество пластика в общепите

Из перечня исключили трубочки для напитков. Кроме того, запретили не все пластиковые стаканчики, а только маленькие — емкостью до 300 мл. Оказалось, что не все можно заменить экологичным аналогом, а некоторую пластиковую посуду вообще ничем нельзя заменить (например, крышки для стаканчиков).

Министерство антимонопольного регулирования и торговли изменило перечень одноразовой пластиковой посуды, которую запрещено использовать в объектах общепита. Об этом идет речь в постановлении №42 от 8 июня 2021 года. Оно начинает действовать 19 июня, информирует Onliner.

Сейчас в перечне «запрещенки» из пластика вилки, ложки, ножи, палочки для размешивания напитков, стаканы объемом до 300 мл, тарелки, коробки (исключение — предназначенные для упаковывания кулинарных полуфабрикатов и кондитерских изделий), чашки.

Выходит, по итогам общественного обсуждения из перечня исключили трубочки для напитков. Кроме того, запретили не все пластиковые стаканчики, а только маленькие — емкостью до 300 мл.

Также запрещается использование пластиковых коробок, за исключением тех, которые предназначены для упаковки кулинарных полуфабрикатов и кондитерских изделий. Раньше запрет распространялся на упаковку, в которую входили не только коробки, но и контейнеры, лотки, коррексы, ланч-боксы, бутылки, банки.

Напомним, бизнес говорил, что не всю пластиковую посуду можно заменить на экологически чистую, а если и можно заменить, то это приведет к подорожанию продуктов в общепите.

По данным Минприроды за 2020 год, средний белорус выбрасывал около 29,4 кг пластика в год. А по статистике МАРТ, мы используем 200 млн единиц одноразовой пластиковой посуды ежегодно. Почти треть всех заведений общепита в Беларуси использует пластиковую посуду, а 18% — только пластиковую посуду.

Что думает общепит?

Точки общепита в гастродворике «Песочница» целиком и полностью поддерживают инициативу, несмотря на подорожание одноразовой посуды и приборов.

— Мы поменяли пластиковые стаканчики и трубочки на бумажные. По себестоимости это было удорожание, потому что производство бумажных приборов и посуды дороже пластика. Например, трубочки стоят в 5 раз дороже, а стаканы — в 1,5—2 раза. На конечную стоимость для потребителя конкретно у нас это не повлияло, мы приняли решение, что это будут наши затраты в пользу экологичности, — говорит Сергей Утлик из фудтрака «Перспектива». — Приборы мы и раньше использовали из премиум-пластика (он втрое дороже обычного). Сейчас по цене они ровно такие же, как из переработанной древесины и кукурузного крахмала. В этом мы ничего не потеряли, а посетителям более приятно пользоваться натуральными материалами.

Продавцы уличной еды считают, что пластик в общепите — только верхушка айсберга и правильнее было бы начинать с производителей напитков в пластиковых бутылках.

— Это прекрасная инициатива, но я считаю, что такие запреты нужно вводить не только для конкретных отраслей вроде общепита. Очень много пластика используется в производстве напитков. Их урон для экологии куда больше, чем от продаж в общепите. Так что если двигаться в сторону экологичности, логичнее начинать с более крупных игроков, — подытожили в «Перспективе».

Опубликовано:18.06.21 12:55, Просмотров:479, ]]>Печать]]>
Тэги : Марта
 
В этом разделе:
 Обсуждение
Чтобы начать обсуждение, нажмите кнопку "Добавить комментарий"
 
Реклама

Погода в Лиде
Лида, Беларусь
Сейчас: +22 °C
Малооблачно
Опросы
Готовы ли Вы радикально изменить свою жизнь?
Никогда не задумывался об этом
Иногда абстрактно думаю, что было бы неплохо это сделать
Собираюсь это сделать в обозримом будущем
Сейчас в процессе изменений
Календарь новостей
«Авг.2022
Пн.Вт.Ср.Чт.Пт.Сб.Вс.
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Новости страны

01:28 В Белоруссии два человека погибли при падении легкомоторного самолета

20:20 В Белоруссии рассказали о торговле с Евросоюзом на фоне санкций

19:45 Белоруссия пообещала зеркальный ответ при конфискации ее собственности на Западе

22:33 Журналистке Марии Борзуновой запретили въезд в Беларусь

10:51 Бывший тренер брестского «Динамо» Личка возглавит «Оренбург»

17:17 Матчи предстоящего тура чемпионата Беларуси пройдут без зрителей

11:19 Милевский: "В Беларуси сейчас происходит, мягко говоря, безумие"

12:29 Некомпетентность арбитров РПЛ – миф. Как и нерушимость системы

08:46 Белоруссия требует от России пересмотра цены на газ

15:35 Российские нефтяники предложили Белоруссии скидки, боясь потерять рынок

03:21 Франция возложила ответственность на Россию за прекращение боевых действий в Украине

22:41 "Ударить по минским соглашениям": оппозиционерка из РФ раскрыла план Кремля по отмене санкций ЕС

©
© 2022 НИРП "Новая Лида". v. Hermes. TERMS OF USE || Privacy Information.