Дрожжевое тесто
Курсы валют
![]() ![]() |
Дрожжевое тесто без страхаИсходные продукты: 500 г муки, 2 ст. ложки сахара, 25г сырых дрожжей, 1 яйцо, 6 ст. ложек растительного масла, 3/4 стакана молока, 1,5 ч ложки соли. Приготовление: Налить 1/2 стакана теплой молока и развести в ней 1 ч ложку сахара и дрожжи. Подождать, пока не появится пена. Растворить остальной сахар. Добавить яйцо и хорошо размешать. Муку просеять в большую миску. Добавить соль, влить масло и дрожжевую воду. Долить остаток теплой жидкости. Начать аккуратно перемешивать. Затем тесто необходимо слегка присыпать мукой, накрыть крышкой и поставить в теплое, без сквозняков место. Когда тесто поднимется (через 1~2,5 часа в зависимости от окружающей температуры), его следует обмять. Дать тесту подойти еще раз. Теперь можно приступить к приготовлению ваших любимых блюд. Советы: # Если у вас нет молока, вы спокойно можете заменить его водой. # В качестве источника тепла для поднятия теста можно использовать наполненную теплой водой раковину. # Для того чтобы корочка вашего изделия имела красивый золотистый оттенок, смажьте его желтком, перед тем как поставить изделие в духовку. # Ставить тесто необходимо в холодную духовку! # В некоторых случаях перед отправкой в духовку необходимо дать тесту постоять в теплом месте некоторое время. Не так тяжело, не правда ли? У вас остались вопросы? Что-то не получилось? Не знаете, как перевести сырые дрожжи в сухие, 500г муки в стаканы? Обратитесь на форум, Вам обязательно помогут!
Опубликовано:25.07.07, Просмотров:28085, Печать
Дрожжевое тесто Реклама
|
Знакомства в городе Лида
![]()
Готовы ли Вы радикально изменить свою жизнь?
Новости страны
|
© 2024 НИРП "Новая Лида". v. Hermes. TERMS OF USE || Privacy Information. | ![]() |