22.06.17
Новости » Бизнес Лида
» «Лидское пиво» выпустило ретро-пиво по рецепту 1967 года
«Лидское пиво» выпустило ретро-пиво по рецепту 1967 года

«Лидское пиво» выпустило очередную новинку — светлое пиво «Лидское», сваренное в честь 50-летия одноимённого сорта завода «Лидское пиво».

«Лидское пиво» выпустило очередную новинку — светлое пиво «Лидское», сваренное в честь 50-летия одноимённого сорта завода «Лидское пиво».

Этикетка и бутылка сорта повторяют стилистику пива, выпущенного в 1967 году по идее главного пивовара завода Марии Голяевой и заведующей лабораторией Полины Смирновой. Лидские пивовары воспользовались знаниями о технологиях пивоварения и сырье 60-х годов прошлого века и создали обновлённый рецепт «Лидского».

Новый сорт получил высокую плотность (13%) и крепость в 5,2%. Пиво сварено с использованием традиционного хмеля Perle, который характеризуется чистым хмелевым ароматом, без дополнительных вкусов и запахов. В состав помимо светлого ячменного вошли ещё два вида солода: Château Munich Light придал пиву характерный солодовый вкус и соломенно-янтарный цвет, а Château Cara Clair добавил лёгкие карамельные ноты и цвет.

Юбилейное пиво будет выпускаться до конца 2017 года. Рекомендованная цена — Br 1,73 за стеклянную бутылку объёмом 0,5 л.

Все права сохранены  ©  Город Лида - город мечты - Новая Лида

Перепубликация материалов, возможна только с устного или письменного разрешения администрации сайта!

https://lida.in/news/read/Lidskoe-pivo-vypustilo-retro-pivo-po-receptu-1967-goda.html